小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

抹茶チョコときな粉チョコベーグル
2017-05-04 Thu 20:32
最近、ファミリーに色々あり、バタバタしていてブログの更新が・・・・・遅れていますね(汗
ワンズのピースが生還してくれたのは幸いでした。
今では元気いっぱいです!

抹茶チョコ
ちょっと前の写真になりますが、2月のベーグル便に入っていた抹茶チョコベーグルの試作時の写真です。

きな粉チョコ
こちらは、一緒に試作していたきな粉チョコチップです。
結局まだ改良の余地ありのままです

今月のベーグル便、おやつ便をご注文して下さった皆さま、ありがとうございます。
次の休みのベーグルフェスが楽しみです!


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キャラメルくるみベーグル
2017-03-25 Sat 20:29
この冬、初めて風邪を引かなかったのですが、今頃になってひいてしまいました
もう、治りかけなので大丈夫ですけどね。
皆さまも気をつけて下さい。

キャラメルくるみベーグル
写真は、キャラメルを絡めたクルミを巻き込んだベーグルです。
小梅作のキャラメルくるみとのコラボです!

キャラメルくるみベーグル
甘さ控えめで、生地の味も楽しめるようになっています。
4月のベーグルセットに入ってますので、どうぞよろしくお願いします!


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黒ごま甘納豆ベーグル
2017-03-19 Sun 19:57
今日はワンズの西日本PD(ポリスドッグ)競技会の為、京都まで行ってきました。
結果はともかく、ピースもルーナも、そして今回は小梅も頑張ってましたよ。
詳しくは、きっと小梅がブログで書くと思いますので、割愛します。

ごま大納言ベーグル
少し遅いですが、今月のベーグル便に入っていた胡麻甘納豆ベーグルです。
黒胡麻を練り込んだ、はるゆたか生地に、大納言の甘納豆を巻き込んでいます。

ゴマ大納言ベーグル
嬉しいことに、好評でほっとしました。
ベーグル便をご注文いただいた皆さま、ありがとうございました。


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黒ゴマベーグル!?
2017-02-23 Thu 20:25
もうすぐ春ですね!
少し気温も上がり、すごしやすくなってきています

ゴマベーグル
定番の黒ゴマベーグルを少し改良しようと試みました!
白ごまを練りこまずに、ケトリングの後にゴマをたっぷりつけて焼いてみました。

ゴマベーグル
白ゴマがいっぱい付いていて、香ばしくておいしかったのですが…
カットしたり、一口食べるごとにゴマがポロポロと落ちて大変なことに(汗
食べた後が大変です

やはり、白ごまは練りこむことにします(汗


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小梅のチョコスコーン
2017-02-05 Sun 23:35
通勤時に見える梅の木に、花が咲き始めています。
少しずつ春の足音が聞こえてきていますね

チョコスコーン
上の写真は、小梅のチョコスコーンです。
これが、おいしくて、私の中では超ヒット!

外はサクッと、中はふわっと。
小梅は何かつけて食べてましたが、私はそのままで。
やはり、ココアとチョコの組み合わせは最高ですね。
おいしかったので、写真をもらい、小梅がブログに紹介する前に、フライングしてあげました
チョコとココアの組み合わせといえば、今月のベーグル便、お菓子便にも定番のダブルチョコチップベーグルが入ってます。
こちらも美味なので、お楽しみに(自画自賛


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