小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

風邪
2013-01-21 Mon 22:38
今年の風邪は、長いですね。。
セキだけですが、まだ残っています

先日の休みは、久しぶりに普通のパンを焼きました!
木の実パン
まず木の実のパン
こちらは、胡桃にアーモンド、ドライイチジクを織り込んでいます。
小麦粉は春よ恋100を使用しています。

おいしかったです(自画自賛)

ブリオッシュ
ブリオッシュです!
ラムレーズンとブリオッシュの相性は大変良いですね。
小麦粉はフランスを使用しています。
2種とも、今回はドライイーストです!

リーンのパンもおいしいですが、やはりバターや砂糖を使用したパンは、甘い物好きの私には大変おいしゅうございます

今回、二回目のクロワッサンにもチャレンジしましたが、形は変だわ焦げるわで、大失敗でした・・・
クロワッサン、難しいですね
いつかはリベンジしようと思いますが、当分作らないかと思います(汗


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