小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

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角食と抹茶ベーグル
2014-06-23 Mon 10:10
明日は休みなので、涼を求め、どこかに出かける予定です。
うちのピースは暑さが苦手なので、きっと喜ぶとことだろう(笑
候補地が二つあるのですが、どちらになるのでしょうか?

よもぎベーグル
よもぎベーグルです。小梅が買ってきた塩甘納豆を入れました。
うまいです!塩甘納豆が(笑

角食
全粒粉入りの角食です。良い感じに焼けたと思います。

小梅のブログでも、書いてたと思いますが、山食を焼いていた方のオーブンが壊れてしまい……。
健在のオーブンで山食を焼くと、てっぺんが焦げてしまうので、角食しか作れない日が続いていたのですが、注文していたオーブンが昨日届きました
ふっふっふっ、パン作りに向いていると評判の石窯ドームです。
オーブンで焼き上がりが変わるのかな?楽しみです
カンパーニュとフランスパン、上手く焼けるとうれしいな。


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