小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

均等に!
2016-04-08 Fri 21:44
私の地方では、昨日の暴風雨で、ほとんど葉桜になってしまいました。

今年は、ゆあさのドッグランで、見事な桜吹雪を見られたことは、ラッキーでしたし、良い思い出となりました

ルーチェベーグル
上の写真は一昨日発送しましたベーグル君達です。

今月は、なんと全てリピーターのお客様でした。皆さまありがとうございます!
チョコレーズン、黒糖黒豆、クリチレーズン、ゴマチーズの4種が新しいメンバーとなりましたが、これらも気に入っていただけたら嬉しいです。

ルーチェのベーグルは、具材が入ったものが色々ありますが、1つ1つ、全て同じ分量が入るように工夫しております。
私自身、前回はたくさん入っていたのに、今回は少ない…、ということがあったら残念な感じがするので、努力してみました。
ちょっとした私なりのこだわりです。

昨日仕事から帰り、新作ベーグル2種類の調整をしていました。
暖かくなり、湿度も高くなっており水分量の調整が必要になってきてます。
年中一定の温度と湿度だったらいいんですけどね


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