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小梅のオットくんのつぶやきを綴った不定期更新ブログ。

小麦粉の違い
2016-06-07 Tue 20:50
せっかくの休みだったのですが、雨でした
ワンズを連れ、海かドッグランに行こうと予定していたのですが断念し、結局ドライブをしただけとなりました。
ドライブ好きのワンズなので、雨にもかかわらず、窓から顔を出して楽しんでおりました。
当然ながら頭はボトボトに。

ベーグル
グラハムベーグルを焼き比べてみました。左がゆめちからで、右がはるゆたかです。
素材は全て同じで、水分量のみ違います。
粉が違うだけなのですが、違いは見た目にも歴然です


ベーグル

ゆめちからは、弾力がありもちもちなのに対して、はるゆたかの方は、ふわっとソフトな口当たりです。
どちらも美味しいので、好みで分かれそうですね。
ちなみに、私はゆめちから、小梅ははるゆたかです。
さて、どちらにするかまた悩みそうですね



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